Lagi mencari inspirasi resep sayur bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur bening Trio bayam enak lainnya. Sayur Bening Daun Kelor Sehat & Enak Ini dia resep sayur bening Daun Kelor yang mudah dan enak khas pedesaan. Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur bening menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur bening:
- Gunakan 150 gr daun bayam
- Sediakan 200 gr labu kuning
- Siapkan 1 buah jagung (dipipil)
- Ambil 1 ruas serai/sereh
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 1 blok kaldu sapi
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air untuk merebus. (Saya gunakan kira-kira seliter)
- Siapkan Gula jika diperlukan. (Kalo jagung dan labunya kwalitas bagus dan manis, gula ga perlu lagi)
Kuah sayur yang tetap bening dan tidak mengandung banyak rempah dan keruh menjadikan sayur ini dimakan sayur bening. Selain murah meriah dan sayuran yang digunakan tidak terlalu susah dicari. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau. Sayur bening merupakan salah satu aneka resep sayur berkuah yang saya sarankan untuk di konsumsi oleh anak anak dan balita.
Cara menyiapkan Sayur bening:
- Rebus air. Setelah air sudah menghangat, masukkan serai yang sudah dikeprak dan irisan bawang merah.
- Lalu masukkan juga potongan labu kuning.
- Masukkan jagung manis pipilan (bisa juga jagung yang dipotong-potong)
- Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan garam, kaldu dan gula jika diperlukan. Aduk sebentar agar tercampur merata.
- Jika air sudah mendidih, labu dan jagung sudah masak, matikan api kompor lalu masukkan daun bayam yang sudah dicuci bersih.
- Aduk perlahan untuk mencampur bayam. Voila! Sayur bening sederhana ala orang manado ini siap dihidangkan bersama abon abon tuna pedas. Kalo orang manado paling suka menyantapnya bersama sambal roa atau cakalang rabe goreng pedas (kalo keluarga kami menyebutnya abon abon).
Karena seperti kita tahu untuk anak balita lebih cocok dengan. Sayur Bening memiliki bahan-bahan isian yang amat beragam. Lalu perihal rasa dari sayur bening tentu saja sangat segar dan lezat. Sayur ini cocok dimakan dengan nasi yang dingin pula. Sayur bening bayam merupakan sayur yang sering menjadi salah satu menu makanan sehari-hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
