Anda sedang mencari ide resep sayur asem kerupuk ala palembang minim bahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kerupuk ala palembang minim bahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem ala bangka. foto: Instagram/@futniebong. Lihat juga resep Resep pempek KERITING/ pempek kerupuk Khas Palembang Asli enak lainnya. Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kerupuk ala palembang minim bahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kerupuk ala palembang minim bahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem kerupuk ala palembang minim bahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan:
- Siapkan 🍴Bumbu Halus (blender / ulek) :
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir cung (tomat ceri) atau 1 tomat besar
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt udang kering halus bisa skip
- Gunakan 🍴 kuah :
- Ambil 1 ruas jari asam jawa
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 20 keping kerupuk mentah
- Siapkan secukupnya terasi panggang blh skip
- Ambil 1 liter air masak
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm totole kaldu jamur
- Gunakan 3 sdm gula
- Siapkan 🍴Sayuran :
- Gunakan Sayuran
- Siapkan 1 jagung manis
- Sediakan 10 jagung kecil
- Ambil kacang panjang
- Sediakan kubis
- Siapkan 1 labu siem blh skip
- Sediakan Sawi putih
- Sediakan 5 jagung muda blh skip
- Sediakan Daun dan batang melinjo blh skip
- Sediakan Kecambah kacang merah blh skip
- Ambil 2 lbr daun salam (blh skip)
Dan biasanya kemplang disajikan dengan cara digoreng atau dipanggang. Kali ini kita akan mengolah kemplang ikan tenggiri sebagai bahan campuran untuk sayur asem. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Cara membuat Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan:
- Rebus kerupuk agak lama hingga mengembang dan lembut
- Sambil nunggu kerupuk, Blender atau ulek semua bumbu halus (sisihkan)
- Saat kerupuk sdh agak lembut, masukkan jagung, rebus hingga jagung matang.
- Masukkan bumbu halus, rebus hingga warna cabai terlihat matang lalu masukkan sayur2an, didihkan hingga sayuran matang.
- Sajikan hanngat.
Share it on your social network: Or you can just copy and share this url. Hasil Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Gado-gado dengan sayur pilihan yang masih segar dan bersih untuk level kepedasaan bisa disesuaikan dengan selera anda. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kerupuk ala palembang minim bahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
