Lagi mencari inspirasi resep sayur asem ala susan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ala susan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Asem PKK (Pepaya, Kangkung, Kacang Panjang) enak lainnya. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ala susan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem ala susan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem ala susan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem ala Susan memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem ala Susan:
- Ambil 1 buah jagung manis
- Sediakan 1 buah labu siam
- Gunakan Secukupnya daun melinjo
- Sediakan 4 helai kacang panjang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula garem
- Sediakan 2 buah asam
- Gunakan Secukupnya air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Sejumput terasi
- Gunakan 5 cabe merah keriting
Tidak hanya dari daerah Betawi, resep sayur asem Jawa Timur juga tidak kalah menarik untuk dikulik. Sayur asem ala betawi khas dengan kuahnya yang berwarna kemerahan. Seger banget dimakan bareng nasi hangat, sambal, dan ikan asin 😚 renfelany. Dan uniknya.setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas sayur asem yang berbeda.
Cara menyiapkan Sayur Asem ala Susan:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu rebus jagung
- Biarkan sampai mendidih lalu masukan labu Siam dan kacang panjang lalu masukan bumbu halus lengkuas geprek daun salam air asam masukan daun melinjo lainnya
- Tes rasa angkat dan sajikan 🍲
Lihat juga resep Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam enak lainnya. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem ala Susan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
