Anda sedang mencari inspirasi resep 125. sayur asam banjar - ala mamah afa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 125. sayur asam banjar - ala mamah afa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 125. sayur asam banjar - ala mamah afa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 125. sayur asam banjar - ala mamah afa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 125. sayur asam banjar - ala mamah afa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 125. Sayur Asam Banjar - ala Mamah Afa memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 125. Sayur Asam Banjar - ala Mamah Afa:
- Siapkan 1 ikat kangkung, petik daun dan batangnya
- Ambil 1 buah talas dan batangnya, potong-potong
- Gunakan 1/2 buah jantung pisang, iris sesuai selera
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh, iris tipis
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya terasi
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan 125. Sayur Asam Banjar - ala Mamah Afa:
- Didihkan air, setelah itu rebus talas dan batangnya hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu rebus jantung pisang yang telah dicuci bersih. Angkat dan tiriskan.
- Sambil menunggu, haluskan terasi, bawang merah dan bawang putih (utk bawang saya ambil 2 sdm bumbu dasar putih, resepnya sudah saya share sebelumnya). sisihkan.
- Didihkan air, setelah mendidih masukan bumbu halus. tambahkan belimbing wuluh, lengkuas, sereh, gula, garam, kaldu jamur, dan air asam. Aduk rata. Masak hingga air kembali mendidih.
- Selanjutnya masukan keladi talas dan jantung pisang yang telah direbus setengah matang tadi. Terakhir masukan kangkung. Masak hingga semua sayuran matang. Cek rasa dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 125. sayur asam banjar - ala mamah afa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
