Lagi mencari ide resep gulai nangka & kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka & kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka & kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka & kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai nangka & kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Nangka & Kacang Panjang memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Nangka & Kacang Panjang:
- Gunakan 3 bungkus kecil Nangka kupas
- Ambil 1/4 Kacang Panjang
- Sediakan 1 butir Santan Kelapa
- Siapkan 1 batang Serai
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 7 buah Cabe Merah
- Ambil 10 buah Cabe Rawit
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas Jahe
Cara membuat Gulai Nangka & Kacang Panjang:
- Rebus terlebih dahulu nangka. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis semua bumbu halus, kemudian masukkan serai dan daun salam.
- Lalu masukkan santan kedalamnya. Aduk terus jangan sampai santan pecah.
- Kemudian masukkan kacang panjang. Aduk lagi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa.
- Setelah kacang panjang nya lembut, masukkan nangka kedalamnya.
- Aduk beberapa saat, kemudian matikan kompor. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka & kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
