Lagi mencari ide resep tumis sayur komplit (capcay) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sayur komplit (capcay) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sayur komplit (capcay), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis sayur komplit (capcay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis sayur komplit (capcay) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Sayur Komplit (Capcay) menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Sayur Komplit (Capcay):
- Siapkan 3 buah Bawang Putih
- Siapkan 4 buah Bawang Merah
- Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay
- Gunakan 6 buah Jamur Shiitake
- Siapkan 1 ikat Broccolini (ambi ujung bunga nya) bisa pakai broccoli ya
- Ambil 10 buah Buncis
- Ambil 2 buah Wortel
- Ambil 1 ikat choy sum
- Siapkan secukupnya Kol
- Ambil 1 sdt tepung maizena (cairkan)
- Ambil Secukupnya Garam dan lada
- Ambil secukupnya Royco
- Siapkan 1 sdm Teriyaki sauce
- Ambil 1 sdt Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdm Oyster sauce (saus tiram)
- Siapkan 1 sdm Kecap Inggris
Selain itu kita juga bisa meniadakan variasi. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Makanan capcay sayur ini terdiri dari dua jenis variasi yang terdiri dari resep capcay goreng adalah capcai tumis kering sedikit air atau sampai tanpa air dan satu lagi yaitu capcay kuah atau capcay rebus yang diberi air, namun. Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Sayur Komplit (Capcay):
- Siapkan bahan cuci bersih dan potong potong. Sisihkan.
- Tumis bawang putih bawang merah dan bombay sampai harum lalu masukkan jamur aduk rata dan tumis sampai jamur layu dan berubah warna. Kemudian wortel dan kol.
- Kemudian masukkan buncis, broccolini/broccoli, beri air dikira” saja ya jgn terlalu banyak sekedar tuk membantu sayuran layu lebih cepat. Lalu choy sum/sawi dan bumbu” yg lain spt minyak wijen teriyaki saus, saus tiram garam lada royco kecap inggris. Test rasa. Diamkan dan aduk rata semua sampai tercampur rata. Apabila sayuran sudah layu sesuai selera lalu masukkan cairan tepung maizena aduk rata dan matikan angkat dan sajikan.
- Hasil Akhir tumisan sayur aka capcay ala saya. Selamat menikmati.
Bahkan masakan capcay kering atau goreng ini bisa dengan selera pedas dengan tambahan irisan cabe Siapkan pengorengan dan masukkan blue band dengan nyala api kompor kecil hingga sedang. kemudian tumis bawang bombay, bawang putih. Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di Bumbu capcay di kombinasikan akan memiliki cita rasa yang berbeda. Berikut ini merupakan beberapa variasi dari resep capcai dapat Anda. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis sayur komplit (capcay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
