Lagi mencari ide resep gulai ayam sayur nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam sayur nangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam sayur nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam sayur nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam sayur nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Sayur Nangka memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam Sayur Nangka:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1/4 kg sayur nangka
- Sediakan tahu dan tempe
- Ambil secukupnya gulgar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan lengkuas sejempol di geprek
- Siapkan 300 ml santan encer
- Siapkan 800 ml santan kental
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan ketumbar
- Siapkan lada
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Siapkan jinten
Cara membuat Gulai Ayam Sayur Nangka:
- Rebus nangka hingga empuk lalu angkat dan tiriskan
- Goreng tahu tempe setengah matang
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum lalu masukkan ayam dan santan encer, masak hingga mendidih
- Masukkan tahu tempe dan sayur nangka, maasak hingga menyusut
- Masukkan santan kental, gula dan garam, masak hingga matang dan meresap.
- Gulai ayam siap dihidangkan untuk keluarga tercinta
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam sayur nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
