Sedang mencari inspirasi resep acar kubis wortel mudah dan sehat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kubis wortel mudah dan sehat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kubis wortel mudah dan sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar kubis wortel mudah dan sehat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara membuat orak arik kubis dan wortel jagung manis dengan praktis dan mudah sebagai hidangan sarapan pagi atau pun sahur puasa Ramadhan bersama keluarga. Acar kubis cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Acar kubis mentah sangat kaya akan vitamin C dan merupakan sumber utama vitamin C selama bulan-bulan Beberapa orang suka menambahkan apel atau wortel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar kubis wortel mudah dan sehat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Acar Kubis Wortel Mudah dan Sehat memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar Kubis Wortel Mudah dan Sehat:
- Gunakan 1/2 buah kubis
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 5 sdm cuka beras atau cuka buah
- Ambil secukupnya lada hitam
- Ambil 1 buah plastik yang cukup tebal
Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur. Kebanyakan acar dibuat dengan mengawetkan timun, wortel dalam campuran garam, gula dan juga cuka. Bahan-bahan tersebut dicampur dan dapat Mengonsumsi acar rupanya juga banyak manfaat. Acar bisa menjadi sumber antioksidan yang sangat baik untuk tubuh.
Cara menyiapkan Acar Kubis Wortel Mudah dan Sehat:
- Cuci daun kubis, potong sepanjang 5-8 cm. Wortel dipotong model korek api. Daun salam bisa diabaikan kalau tidak ada
- Masukkan ke dalam plastik, taburkan garam, lada, cuka, gula dan sehelai daun salam. Tutup plastiknya dan remas-remas dengan tangan, supaya tercampur rata.
- Masukkan ke dalam kulkas minimal 2 jam sebelum disantap. Bisa bertahan 3-4 hari. Tips: setelah 2 jam bisa cek rasa dan silahkan tambahkan garam atau cuka jika suka.
- Tips: Cuka beras atau buah tidak terlalu asam dan menyengat, kalau tidak ada cuka beras/buah bisa pakai cuka biasa namun kurangi kadarnya
Tak hanya itu cuka dan rempah. Wortel merupakan bahan pangan bergizi tinggi, berharga murah dan mudah didapatkan. Berkasiat untuk mengobati sakit dan memelihara kecantikan. Untuk wortel dan kentang bisa Anda potong dengan bentuk dadu. Lalu untuk kubis jangan di potong dengan ukuran terlalu kecil namun agak besar begitupun dengan buncisnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar kubis wortel mudah dan sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
