Lagi mencari ide resep perkedel kentang buncis kukus sehat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang buncis kukus sehat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan di kulkas tinggal buncis, kentang, jagung aja nih. memang besok rencananya mau ke pasar belanja. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang buncis kukus sehat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang buncis kukus sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah perkedel kentang buncis kukus sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel kentang buncis kukus sehat menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel kentang buncis kukus sehat:
- Sediakan 3 buah kentang
- Siapkan 10 batang buncis
- Siapkan sedikit minyak utk menggoreng
- Sediakan Bahan bumbu ：
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis （saya skip）
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan kuning telur dr 1 butir telur
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya merica dan pala
- Ambil 1 sdt daun parsley kering （optional）
- Sediakan secukupnya keju cheddar parut
- Siapkan butter mentega / margarin/olive oil sedikit （optional）
- Sediakan Bahan pelapis ：
- Ambil putih telur dr 1 butir telur
Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Resep perkedel kentang adalah salah satu resep yang dicari oleh ibu rumah tangga yang kebingungan mencari ide untuk mengolah Nah, bagaimana jika kentang yang menyehatkan ini dicampur dengan kornet sapi?
Cara membuat Perkedel kentang buncis kukus sehat:
- Cuci dan kupas kentang, potong tipis2 agar cepat matang. kukus sampai empuk. buncis iris tipis, kukus 5 menit.
- Optional step, bole di skip. tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga setengah matang.
- Tumbuk/hancurkan kentang hingga halus.
- Mix semua bahan bumbu kecuali butter/margarin/olive oil. tes rasa.
- Masukkan butter/ margarin/olive oil ke adonan kemudian bulat2kan dg sendok. mau di skip bole. langsung bulat2kan dg sendok kemudian masukkan adonan ke freezer 5 menitan.
- Lumuri seluruh teflon dg sedikit minyak. pipihkan adonan dg tangan （adonan mudah di bentuk, tidak lengket di tangan）klo lengket saran saya lumuri tangan dg sedikit minyak. kemudian celupkan seluruh permukaan adonan dg putih telur, kemudian tata di teflon.
- Nyalakan api sedang, tutup teflon. masak sekitar 5menitan, kemudian balik adonan, masak sisi sebaliknya. sebaiknya adonan tidak di bolak balik keseringan agar tidak hancur.
- Masak adonan sampai selesai. adonan bisa juga simpan di kulkas bawah, masak saat mau dimakan.
- 3 kentang bisa menghasilkan 18 buah perkedel. 1 perkedel takaran 1 sdm.
- Rata2 1 org dikeluarga saya sanggup makan 3 buah bersama nasi. cukup mengenyangkan. buat cemilan juga bole. sekali caplok mayan menahan lapar.
Pastinya perkedel Anda akan semakin enak, gurih dan sehat. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Perkedel Kentang Isi Daging Enak Banget Cocok Bersanding Dengan Sop Dhasilfa Raditya. Resep perkedel kentang yang selanjutnya yaitu perkedel kentang kukus yang sangat mudah dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang buncis kukus sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
